「鹽酥雞」という食べ物をご存知でしょうか。 すごく簡単に紹介すると、台湾の夜市を歩いているとよく見かけるこの料理は、簡単に言うと「一口サイズの揚げ物」です。 今回は西門町にある大人気の鹽酥雞のお店「師園」さんに行ってみたのでその時の様子を書…